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Food & Beverage New

Sandwich Club

2019年10月30日

小田急線下北沢駅の東口から徒歩2分のところに、活気あふれる若者の街という印象とは一変、のんびりとした時間が流れるサンドイッチやさんがある。オーナーの山口結さんが一人で切り盛りするsandwich club(サンドイッチクラブ)は、人通りの少ない場所に位置しながらも、多くの常連客を惹きつける魅力を持つ。山口さんにお店を始めた経緯や今後について伺った。…

Food & Beverage New

Daitalia

2019年10月15日

井の頭線新代田駅から徒歩2分の場所にあるイタリア料理屋のDaitaliaは、黄色いドアが目印のクッチーナロカーレ(街の台所)。食を通じて地元の人がつながれる社交場にもなりつつあるこのお店では、オーナーシェフの佐藤大介さんが食事を用意し、妻の華子さんが来店客を元気に迎え入れている。ここではお二人が店づくりにおいて大切にしていることを伺った。…

Food & Beverage New

drink & mood mou

2019年7月30日

下北沢駅東口からほど近いビルの3階にある、バー/ラウンジのmou(ムー)。こじんまりとした店内には、DJの機材や珍しいクラフトビールが入った冷蔵庫がコンパクトに配置され、壁にはパンチの効いたアートが飾られている。個性的だけど、絶妙な統一感があるスペースだ。この空間のオーナーであるDJのmoriuraさんに話を伺った。…

New Retail

Purveyors

2019年6月28日

都内からもほど近い群馬県桐生市に店を構えるPurveyorsは「旅、フィールドワークをもっと日常生活へ」をテーマにキュレーションするコンセプトショップだ。お客様にも自分たちの「御用達」を紹介したいという思いの込められたショップには、厳選してセレクトされたアイテムを取り揃える。そんなPurveyorsでPRを務める鳥羽さんにお話を伺った。…

Food & Beverage

DUKE SALOON

2019年6月14日

「下北沢といえば?」−−−そう聞かれて人によって違った答えが返ってくるだろう。古着、演劇、音楽と様々なカルチャーが共存する街であり、それらの文化の発信点となっている下北沢。またこの街を題材としたメディア作品も多くあり、たくさんの若者に影響を与えてきた。そんな下北沢で27年に渡りcafe & bar「DUKE SALOON」を経営するオーナーの安東さんにお話を伺った。…

Retail

commune

2019年4月8日

古き良き商店と共にコーヒーショップやレコード屋などが立ち並ぶ幡ヶ谷に「commune」は存在する。下北沢~新代田~羽根木を経て幡ヶ谷の地に構えるcommuneは、ギャラリーだけでなくZINEなどのアイテムも取り扱っており、散歩途中にフラッと入りたくなるギャラリーだ。このcommuneで出版レーベルの運営をはじめ、各国のArt Book Fairへの出展、国内外の展示キュレーション、アーティストマネージメントを手掛ける川邉さんにお話を伺った。…

Retail

BULLPEN

2019年4月2日

京王線幡ヶ谷駅からほど近い場所にある、昔ながらの商店が軒を連ねる西原商店街。その一角に店を構えるのが、幡が谷で人気のコーヒーショップ(パドラーズコーヒー)の姉妹店、BULLPEN SHOPだ。ここでは世界中からセレクトされた良質な生活雑貨や家具を取り揃える。西原商店街の理事も務める代表の松島さんにお話を伺った。…

Service

SIX

2019年3月1日

表参道の裏路地にある美容室、SIX。地上から少し登った3階部分に広がる空間は、コンクリート打ちっぱなしの中にも、丸みのある木の家具や窓の外に映る緑の姿が心地よさを演出する。スタッフのことを第一に考え、日々コミュニケーションを取りながら、持続可能なお店作りを目指す。店主の久保さんにその秘訣を聞いた。…

Food & Beverage

酒美土場

2018年12月5日

日本の台所、築地のど真ん中に位置するのが酒美土場(シュビドゥバ)というネオ角打ちだ。店主ソムリエ、岩井さんのセレクトが光るオレンジワインを筆頭に、国内外のさまざまなワインや日本酒がそろう。地元とのコラボレーションを目指し、飲み物を頼めば食べ物持ち込みok、そんな新感覚の角打ちの魅力に迫った。…

Service

yrakka

2018年11月25日

賑やかな中目黒の駅前から徒歩10分弱。ひっそりとした小道を曲がると、ここyrakka(イラッカ)という美容室がある。ドアを開けた途端なんだかワクワクしてしまうのは、モノトーンベースの壁に適度な数の椅子、無駄な物はない日常離れした空間にどこかセンスを感じるからだろう。オーナーの加倉井さんと吉居さんの笑顔に和みつつ、yrakkaの今について話を聞いた。…

Retail

KANA KAWANISHI GALLERY

2018年11月19日

東京都現代美術館のある清澄白河駅から徒歩10分。大通りを一本入ったところに見える白い空間が、現代アートの作家を幅広く紹介しているKANA KAWANISHI GALLERYだ。作家と出版社のパイプ役から始まり、やがてアートギャラリー設立へと至った経緯を、オーナーの河西さんに伺った。…

Food & Beverage

IKI-BA

2018年11月16日

南青山にある、ひときわユニークな屋台村・COMMUNE 2nd。面白い人やカルチャーが集まるこの食の空間に、その思想そのままに営業するお店「IKI-BA イキバ」はある。元は原宿の路地裏で知る人ぞ知る”粋”な場所だったこのお店が、大通りに面した今見せる新たな魅力とは。店長の西岡さんにお話を伺った。  …

Food & Beverage

ダンデライオン・チョコレート

2018年11月2日

職人の街、都営浅草線 蔵前駅から徒歩5分、 都営大江戸線 蔵前駅より徒歩10分。国際通りから一本裏の道に入るとダンデライオン・チョコレート ファクトリー&カフェ蔵前は見えてくる。お店のドアを開けるとふわっとカカオの香りが立ち込め、目の前にはカカオを使用したクッキーやケーキ、横に目をやると一枚一枚丁寧に作られたチョコレートバーが目に入る。ダンデライオン・チョコレートで関東エリアのカフェマネージャーを務める鏑木さんにお話を伺った。…

Service

APARTMENT HOTEL SHINJUKU

2018年10月31日

JR新宿駅南口から徒歩5分、喧噪から隠れるように位置するAPARTMENT HOTEL SHINJUKU。館内にはこだわりのインテリアが並び、客室一室ごとにディレクション行われている宿泊部屋に加えてギャラリーも併設。どこか外国に来たような感覚になるこのホテルの魅力を、マネージャーの深瀬さんに伺った。…

Service

カミィ株式会社

2018年10月31日

この度第一回目となるあままレディースオープンという大会を、千葉のABCいすみゴルフコースにて開催したカミィ株式会社。Webコンテンツ配信、スマホアプリ開発、DTPのデザインと多岐にわたって事業を展開するカミィ株式会社が、ゴルフトーナメントを開催する理由とは?開催に至るまでの経緯と事業に対する熱い想いを、プロジェクトマネージャーである井上さんに伺った。…

Food & Beverage New

Mikkeller Tokyo

2018年10月22日

渋谷の道玄坂をあがりネオン街の奥に店を構えるMikkeller TOKYO。ここでは「とりあえずのビール」ではない個性的なクラフトビールを世界中から数多く取り揃える。2018年9月に明治神宮外苑総合球技場で行ったクラフトビールイベント「Mikkeller Beer Celebration Tokyo」も大盛況で幕を閉じた。そんなMikkeller JAPANで代表を務めるハミルトンさんにお話を伺った。…

Retail

かもめブックス

2018年8月30日

フラッと入っただけのはずが、いつの間にかコーヒー片手に読書を楽しんでいる。本探しに疲れて奥のギャラリーに飾られた絵を見ていたら、気づけば文房具とノートを買っていた。なんだか楽しい…それがかもめブックスという本屋さんで持つ感情だ。「ここがあるから神楽坂に引っ越してきた」というお客さんもいるほど多くの人に愛されるこの場所は、一体どうやって生まれたのか?…

Service

POETIC SCAPE

2018年8月20日

中目黒の駅から歩いて10分、子供達が遊ぶ公園を抜け、ゆったりとした空気が流れる静かな住宅地に、写真をメインに扱うギャラリー、POETIC SCAPEはある。オーナーの柿島さんは、イギリスの美術大学を写真専攻で卒業後、独学で額装を学んだのち、2011年に同ギャラリーをオープンした。額装のオーダーを受けながらギャラリーの写真展の企画・運営で忙しい毎日を送る彼にお話を聞いた。…